全員上手，工地上吃出了“家鄉味”

來源：本站原創 作者:宋周陽 曹成 ?時間：2025-02-12

除夕前夕，在廣東饒平，火紅的燈籠早已高高懸掛在中鐵十二局漳汕高鐵項目部，選擇留守值班的項目員工們卸下一年的疲憊，大家全部上陣，貼對聯、包餃子、打掃衛生，用全新的精神面貌迎接新年到來，留守的員工們相互幫忙、互相激勵，幸福感充滿項目部的每一個角落。此刻的項目部早已成為員工們共同的溫馨家園。

大掃除迎新年（曹成 供圖）

除夕一大早，漳汕高鐵二分部辦公室主任張運騰就開始籌備節日慶祝“大餐”，為值守員工們烹制年夜飯。張運騰一邊忙碌著，一邊盤算著菜單。他知道，工地上留守的同事們大多來自北方，年夜飯對他們來說不僅僅是一頓飯，更是家的溫暖和慰藉。他決定做幾道大家喜歡的家常菜，讓值守員工們品嘗到紅燒肉、清蒸魚、豬肉燉粉條、鍋包肉等家鄉的味道。

掛燈籠貼對聯（曹成 供圖）

張運騰一頭鉆進廚房里研究菜系，在他的翻炒下，美味佳肴的香氣漸漸彌漫開來。看到張運騰忙碌的身影，同事們紛紛笑著打招呼，向他致謝。張運騰笑著回應：“大家辛苦一年了，今天這頓飯一定要吃好！雖然不能回家過年，但我們在工地也要過個熱熱鬧鬧的團圓年。”

不一會兒，飯菜上桌了。紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩；清蒸魚鮮嫩多汁，香氣撲鼻；炒青菜翠綠欲滴，清爽可口。熱氣騰騰的飯菜，承載著濃濃的“家”的味道，讓遠離家鄉的建設者們感受到了春節的溫暖。

年夜飯共團圓（曹成 供圖）

大家圍坐在一起，項目部瞬間成為一片歡樂的海洋。大家迫不及待地夾起紅燒肉，滿足地咀嚼著，豎起大拇指夸贊點評。緊接著，技術員小李主動站出來分享：“孩子昨天給我打電話，說在電視上看到梅龍高鐵通車的新聞，特別驕傲爸爸是高鐵建設者，我就一定要讓漳汕高鐵早日通車！”一番話引發了大家的強烈共鳴，同事們你一言我一語，訴說著自己的新年愿望和對工程建設的未來期待。現場就餐聲、祝福聲交織在一起，氣氛愈發熱烈。

伴隨著一束束煙花升騰綻放，項目部的節日慶祝活動進入高潮。一時間，項目建設者的歡笑聲不絕于耳，每個人的臉龐都洋溢著幸福的笑容。大家在團結熱烈的氛圍中，度過了一個難以忘懷的中國年。“等明年春節，我還要接家屬來工地，一起歡慶春節，讓項目部更有家的味道。”張運騰說。